皮革水解蛋白(“十一五”时期取得的成就)

[十一届全国人大四次会议新闻中心副主任 卓培荣]:各位记者朋友，大家下午好。记者会现在开始！本场记者会的主题是“十一五”农业发展成就和“十二五”农业发展规划，我们邀请的嘉宾是农业部副部长危朝安，农业部总经济师、办公厅主任、新闻发言人陈萌山，现在先请危部长跟大家简短地说个开场白。 [14:31]

[危朝安]:各位新闻界的记者朋友们，大家下午好。感谢人大新闻中心组织这次记者会，感谢各位的参加，感谢主持人。 [14:32]

[危朝安]:我们搞农业，要靠自己努力，更要靠大家帮忙。在这里，我也借这个机会衷心地感谢新闻界的各位朋友长期以来对“三农”工作的关心、支持和帮助。 [14:32]

[危朝安]:我们都知道，“十一五”是农业农村经济发展的又一个黄金期，“十二五”是推进农业现代化、转变农业发展方式、加快农业农村经济发展的关键期。 [14:34]

[危朝安]:今天我和农业部的总经济师、新闻发言人、办公厅主任陈萌山先生，乐意和大家一起共同探讨有关农业农村经济发展的有关问题，欢迎大家提问。 [14:34]

[主持人卓培荣]:今天的采访时间预计一个小时，不提供翻译，请大家用汉语提问，如果不会汉语的，可以用英文提问，提问的时候请报出所属的媒体，原则上每个人只提一个问题。现在开始提问。 [14:34]

[新华社记者]:我有个问题请问危部长。刚才部长您也提到了“十一五”期间是我国农业农村发展的黄金时期，回顾“十一五”，您印象最深的是什么？“十二五”时期我国农业农村发展的重点又是什么？谢谢。 [14:35]

[危朝安]:我们讲“十一五”是农业农村经济发展的又一个黄金期，主要是因为这个五年确实极不寻常，取得的成绩历史少有。讲极不寻常，是因为，这五年是我们国家工业化、城镇化快速发展时期，特别是这五年，自然灾害多发重发频发。但是也就是在这五年，我们没有因为灾害的发生而粮食减产、农民减收，我们已经连续七年粮食增产，连续四年稳定在一万亿斤以上的水平，这在历史上是少有的。 [14:35]

[危朝安]:另外，这五年，我们农民收入也是持续快速增长。粮食是“七连增”，农民收入是“七连快”，就是连续七年都保持了持续较快幅度的增长。去年我们农民人均收入达到5919元，增幅扣除物价因素是增长了10.9%，高于城镇居民的收入增幅，这也是历史上少有的。我们也回顾了一下，2003年，城镇居民的收入比是3.23：1，去年还是3.23：1，也就是说，这五年城乡居民的收入差距比没有持续扩大。我们认为，这也是难能可贵、历史少有的。 [14:38]

[危朝安]:关于“十二五”，温总理在《政府工作报告》当中对农业农村经济的发展，加快现代农业发展，已经做了全面部署。结合农业农村工作的实际，我们也提出了明确的思路和工作重点。为了好记，作为我们搞农业的来讲，把它概括成几句比较好记的话，即“112345”，也就是说，把握“一个重点任务”，按照科学发展的要求来加快现代农业的发展。在工业化和城镇化的过程当中，同步推进农业现代化。另外，要突出“一条主线”，就是要加快农业发展方式的转变，继续调整和优化产业结构。“2”就是要紧紧围绕“两个目标”，就是把保证国家粮食安全、持续发展我们的粮食生产作为首要目标，把持续快速的增加农民收入作为农业农村经济工作的中心目标。 [14:40]

[危朝安]:“3”就是提高“三个能力”，提高农业的综合生产能力、农业的抗风险能力和农业的市场竞争能力。“4”，在“十二五”要下大力气推进“四化”，农业生产经营的专业化、标准化、规模化和集约化。“5”，就是要强化“五大支撑”，强化农业发展的政策支撑、科技支撑、装备支撑、人才支撑、体制机制支撑。 [14:44]

[危朝安]:我们今年的主要任务，也概括了这样几句话，就是“发展生产保供给，提高效益增收入，提升能力促转变，防范风险保安全，改革创新增活力”。还是要努力实现“两个千方百计，两个努力确保”，两个千方百计：一是保持今年的粮食总产要在一万亿斤以上；二是千方百计保持农民收入增加在7%以上。两个努力确保：一是努力确保不发生区域性的重大动物疫情，二是努力确保不发生重大的农产品质量安全事件，为“十二五”农业农村经济发展开好局、起好步。谢谢你。 [14:44]

[中国化工报记者]:化工产业对于农业具有一个很强的支撑作用，想问一下危部长，您对今年以及“十二五”期间化肥和农药的需求量能否有一个预测？您刚才谈到要确保粮食增产，推进农业现代化，您对这个支农产业有什么期望呢？ [14:45]

[危朝安]:化肥生产这些年在我们国家发展得很快，由于我们的化工产业、化肥产业发展得很快，为我们农业的发展、农民的增收，特别是粮食的增产，作出了重要的贡献。我们大体每年现在化肥的使用量是5460万吨，去年是5460万吨，这是折纯的量，这里面主要是氮肥、钾肥、磷肥，氮肥我们国家的生产能力是远远超出我们的需求，钾肥我们还要进口。这些年，化肥的使用量虽然在增加，但是增长的幅度并不很快，这主要是推广测土配方施肥，指导农民科学用肥，应该说做了好几年的工作，效果也是很显著的。今后我们要继续坚持。 [14:46]

[危朝安]:但是，粮食要增产，农业要发展，对化肥的依赖程度当然还会越来越高。我们在使用化肥的时候，也是为了保持整个农业能够持续发展，提升我们的地力，也大力推广有机肥料和农机肥料，但是化肥是肥料的主体，这也是现代农业的重要标志。因此，化肥产业以后还会发展。谢谢。 [14:48]

[中央电视台和中国网络电视台记者]:问一下危部长，去冬新春以来，我国北方部分冬麦区发生了严重干旱，干旱对夏粮生产会造成什么样的影响？目前夏粮生产的总体形势是怎样的？会不会因为干旱而减产？另外，经历了今年的大旱以后，我们还能否有希望实现从“七连增”到“八连增”？ [14:49]

[危朝安]:这个问题确实是比较大，请允许我占用多一点的时间来回答这个问题。从春节以后，农业部开展了一个为期一个月的“百乡万户调查”。根据调查情况和最近的农情调度，结合专家会商分析，大家比较一致的意见，就是当前的夏粮生产形势总体上说是好的，面积有增加，播种质量好，冬前墒情足，苗情基础好。据我们最近调度，截至3月10日一、二类苗是85.7%，比去年同期增加了4个百分点。虽然相当一段时间冬麦区发生了持续的大面积干旱，对今年的夏粮生产，特别是冬小麦的生产造成了很大的威胁。但是我们政策措施力度大，科学抗旱的措施实，上上下下各有关部门、各地全力支持抗旱。加上2月下旬，在冬麦区有大范围的降水，当然有的地方是中雨，雨量都比较大，范围都比较大，旱情得到有效缓解。应该说现在苗情转化得很快，干旱没有对今年冬小麦的生产、夏粮生产造成严重的影响。只要我们坚持把抗旱工作抓紧抓好抓实，坚持全面开展春季田间管理的工作，我想今年夏粮的丰收还是有基础、有希望的。 [14:50]

[危朝安]:现在已经实现了“七连增”，能不能再实现“八连增”，当然我和您的心情是一样的，我们希望“八连增”。但是我们现在的粮食生产分三季，一季叫做夏粮，就是现在在田里面的，一季叫早稻，有的地方已经播种了，有的地方还没有开始育秧。还有一季叫秋粮，夏粮大概占全年粮食产量的20%多，加上早稻，不到30%，大头在秋粮。因此，说今年能不能丰收，能不能继续增产，现在判断还为时过早。但是我们要按照这个目标去做工作，千方百计来确保今年有一个好的收成，千方百计保持今年的粮食产量维持在一万亿斤以上的水平。当然，能够增产更好。我们后面还有大量的工作需要去做，我们一定会竭尽全力，为了今年全年粮食丰收，做好我们的工作。谢谢。 [14:52]

[农民日报记者]:去年蔬菜价格出现了明显上涨，一些城乡居民反映比较强烈，社会上甚至有一种说法，叫菜贵伤民，菜贱伤农，请问农业部是如何确保“菜篮子”产品的市场供应，以避免出现这种现象？另外听说农业部正在开展一个“百乡万户调查”的活动，规模很大，在粮食“七连增”的背景下为什么还要搞这样的活动，目前进展情况如何？谢谢。 [14:56]

[危朝安]:你提了两个问题，我来回答第一个问题，请我们农业部总经济师陈萌山同志回答第二个问题。蔬菜生产确实是关系到国计民生，人们一日三餐都得消费。蔬菜生产也是我们农业上的一个大的产业，我们现在每年的蔬菜播种面积大体是2.8亿亩，一年的蔬菜产量，去年是6亿多吨，去年虽然是蔬菜价格波动比较频繁的这一年，但整个蔬菜的播面还比上年增加了3%，供应量也是相应增加的。因此，蔬菜价格的波动，不是因为供应上出了什么问题、生产上出了什么问题，事实也是如此，还没有哪个品种、还没有哪个地方出现买不到菜的情况。 [14:57]

[危朝安]:我们希望，菜价确实不要太高了，高了没有人买，起码人家不多买。但是低了，农民会少种，甚至不种，所以两头都要兼顾。今年我们的蔬菜生产主要是想抓这么几条：第一，要巩固和发展优势区域，因为现在蔬菜都是大生产、大流通，优势区域要多生产菜，生产好菜。第二，抓冬菜基地建设，包括海南、广西、云南、贵州、广东这一片冬菜基地，现在在做规划，也要巩固这个基地，建好这个基地。第三，抓大城市的蔬菜基地建设。现在确实由于工业化、城镇化发展比较快，原来老菜地占了不少，现在各地都非常重视，落实“菜篮子”市长负责制。另外，我们从价格上来考虑，从经济上来考虑，还是要保两头，控中间，就是城市居民的菜价要稳住，不要太高了，农民卖菜的价格也要稳住，不要太低了，减少流通环节。因此我们推行农超对接，去年农业部直接指导和服务，搞了两千家带动全国一万一千家合作社，跟超市搞对接，减少流通环节，保证质量安全。今年我们农业部作为最大的一件实事来办，就是直接指导帮助一万家农民蔬菜专业合作社开展农超对接，使我们城市蔬菜能够有个均衡的供应，有个稳定的价格，也使得蔬菜产业能够持续健康发展。谢谢。 [14:58]

[陈萌山]:我来回答你第二个问题。今年春节刚过，农业部就组织了113名干部，分成26个调查组，下到各地搞一个月的基层调研活动，我们把这次活动形象地称作“服务三农接‘地气’”，具体讲，就是我们的干部怀着深厚的感情，本着学习的态度，带着具体的问题，用科学的方法下去，以农民群众欢迎的方式下去，下到基层，查民情、听民意、纾民困、解民忧，达到了解“三农”、推动落实、锻炼干部的目的。农业部门与农民群众打交道最直接，为农民群众服务也最具体，同时我们感觉，推动农业的发展关键要在基层。因而，最需要到基层，到农民当中去了解和熟悉“三农”情况，保持与农民群众的密切联系。所以这次“百乡万户调查”，可以说是农业部切实贯彻中央的部署要求，下基层，面对面、手拉手、心连心，开展服务“三农”工作的一个重要部署，是抓工作落实，抓作风转变，抓队伍建设的一项重要部署。刚才我们危部长说了，也是抓春管，特别是抗旱村管、春耕备耕的行动，同时也是跟我们的干部在农业基层这样一个环境里锤炼党性，提升能力的一次机会。这次调研活动，农业部是跟地方农业部门一起组织开展的，以入村入户调查为主，调查组住在乡镇，住宿和交通费由农业部统一安排，与农民和农村基层干部同吃同住同工作同劳动，这样的调研效果非常显著，受到了各地和农民群众的一致肯定，不少基层干部和农民讲，农业部搞这样的调查，派干部到家里来和农民一起进行座谈，他们认为这种形式非常好。我们部将认真总结这次调研活动，进一步完善深入基层、深入实际、深入农户做工作的方式方法，要形成长效机制，不断地提高推动“三农”科学发展的能力。 [15:06]

[台湾旺报记者]:部长，请教一下，两岸农业交流越来越密切，但是对于现在开放存在严重不平衡的现象。两岸合作交流当中台湾农民比较担心技术保障这方面，跟大陆合作方面，怕技术方面没有什么保障，大陆方面有没有一个可以让台湾农民比较安心进行交流的措施。另外，很多投资人关心土地持有的问题，2008年的时候，十七届三中全会有建议说农民的土地权利长久不变，但是在物权法里只是规定说，承包地到期可以继续承包，没有具体的措施来说到底怎么承包？如何让农民有一个安心的措施？谢谢。 [15:07]

[危朝安]:关于两岸农业交流问题，请陈萌山先生来回答。 [15:07]

[陈萌山]:我想你提的问题涉及到两岸农业合作的两个问题，两岸农业合作，是两岸合作的一个重要部分，经过二十多年的发展，两岸农业应该说互补性很强，发展加快。特别是2005年，大陆宣布对台湾部分水果等农产品实行零关税等政策以来，两岸积极开展了多种形式的贸易促销活动，特别是台湾岛内90%以上的各级农会、渔会、专业协会、产销班。我们统计了一下，大概有一万多人到大陆人参展参会，展示展销岛内30余种特色水果，还有800多种农产品深加工的系列产品，累计签订合同229亿元，极大地促进了台湾农产品在大陆销售的常态化，有效缓解了岛内农产品生产卖难的问题，同时也丰富了大陆的农产品市场。 [15:07]

[陈萌山]:有关资料显示，2009年，台湾农产品销售到大陆，总金额已经占了台湾农产品贸易总额的23.6%，已经成为台湾农产品最大的销售市场。当前两岸合作站在一个新的历史起点上，特别是随着两岸经济合作框架协议签订以后，为农产品的贸易进一步扩大奠定了坚实的基础，两岸农业的互补性很强，特别是台湾的热带水果，优质的一些品种，还有其他的加工产品，有优势。两岸农产品具有很强的互补性，两岸农产品的良性互动，将为两岸的消费者提供更加廉价物美、新颖多样的农产品，丰富和拓展我们的消费市场。所以我们相信，随着两岸农产品贸易机制化和制度化的发展，能够最大限度地保障两岸农民的利益，进一步推动、深化两岸农业产业合作和资源一体化配置。所以我坚信，两岸农业交流合作的前景更加广阔。 [15:16]

[陈萌山]:在两岸农业合作过程当中，担心台湾的一些技术、一些品种能不能在大陆得到很好的保护。去年大陆跟台湾签订了海峡两岸知识产权保护合作协议，这样就为两岸农业技术交流稳定有序地开展奠定了基础。我们从推动两岸关系和平发展大局以及维护两岸农渔民切身利益出发，切实尊重台湾地区植物品种权保护制度的基础上，作出了相互承认植物品种优先权的安排，推动了协议的签署，在两岸知识产权保护协议里面有关农业技术、农业品种的内容也包括其中。该项协议建立了两岸植物品种保护的合作机制，整体上促进了两岸植物品种保护领域的交流与合作，提高了两岸植物品种权的创造、运用、管理、保护的水平。下一步，农业部将认真抓好协议涉农部分的落实工作，促进两岸植物品种的保护交流与探讨，推动两岸农业优势互补、合作双赢。谢谢。 [15:17]

[农资导报记者]:我代表几位人大代表来提问。他们关心的是农技推广问题。据我们了解，当前镇级、村级的农业技术推广人员就像救火队员，哪里有问题他们出现在哪里，哪里没问题好象就找不到他们了。您如何看待这个问题？温总理在政府工作报告中提出，年底前要在全国普遍建立健全乡镇或者区域农技推广动植物疫病防控、农产品质量监管等公共服务机构。请问今年农业部将采取哪些举措来完成这项任务？ “十二五”期间农业部有哪些具体的目标？谢谢。 [15:17]

[危朝安]:谢谢你对我们基层农技推广体系的关心。我们国家的农技推广体系在长期的发展过程当中，为促进农业的持续稳定发展，是做了大贡献的。我们的农技人员非常辛苦，在一定意义上也可以说是非常艰苦，无论从条件、待遇还是工作的稳定性方面，都面临很多的问题，因此国务院在2006年专门制定加快基层农技推广体系改革的决定。在十七届三中全会上，就农技推广体系的建设和改革，又专门提出了明确要求，就是你刚才讲的这三大体系三年要建立和完善，今年是最后一年。温总理在政府工作报告里已经明确今年要完成任务。从目前基层农技推广的现状讲，你刚才提到的像救火队员一样，这种情况是有的。因为，在前些年，在基层存在着线断网破人散、队伍散的状况，人越来越少，素质也跟不上去，机制也不够活，体制也不大顺，确实存在这些情况。 [15:17]

[危朝安]:经过这么几年的努力，到去年年底为止，我们基层农技乡镇推广站，已经基本改革到位的县有2100多个，我们都知道，我们的县是2800多个。从条件建设上讲，这几年也在加快。同时，近两年，我们对改革基本完成的有些乡镇站进行一些经费支持，中央财政去年拿了8个亿，每个县凡是改革到位的，基本经费是有保障的，每个县100万的支持，解决他们的工作经费问题。 [15:18]

[危朝安]:同时，农业部搞测土配方施肥，搞高产创建，为这些农技人员搭建了平台。当然，我们在机制上也进行了大的改革，对农技人员实行绩效考评，按照群众的满意度和服务效果来给报酬。同时，我们也加强对农技人员的培训，现在是三年一训，因为我们基层的农技推广体系多年来基本上没有进过大学生，进去了一两个，搞不到一两年就走了。现在，我们为了提高他们的服务素质、科技素质，也在做工作，也在加强培训。还有条件建设。包括国家实行新增一千亿斤粮食生产能力规划里，我们也把加强农技推广体系建设作为重要内容给予支持。我相信，通过大家的共同努力，中央提出来的到今年年底基本完成三大体系的建设和改革，健全这三大体系，这个任务是可以完成的。谢谢。 [15:18]

[南方都市报记者]:“毒奶粉”事件，包括之前的“皮革奶”的报道见诸于报端，对内地消费者的信心打击非常大。我们在一些采访中甚至有港澳地区被采访对象向我们反映说，港澳地区的奶粉都被内地的游客买光了，他们没有地方去买奶粉。我现在想请问的问题是，现在市场上流通的这些奶制品到底能不能让我们放心地购买？我们的消费者应不应该采取一种对他们很放心的态度？谢谢。 [15:18]

[危朝安]:谢谢你。农产品质量安全问题大家都非常关注，就这个问题来说，当然包括奶粉在内，所谓的“皮革奶”这些都是属于农产品质量安全或者食品安全的问题。有这样几个情况，我可以说一下：第一，农产品质量安全方面的工作，这些年进步是比较大的，现在市场上的农产品质量总体上是安全的。第二，农产品质量安全的隐患依然存在，个案仍然时有发生。第三，要解决好农产品的质量安全问题、食品安全问题，确保质量安全，需要一个过程，这个过程可能不是一年两年，我们将继续努力，全力抓好。我们农业生产，讲十个字，五句话：高产、优质、高效、生态、安全。我们一定会把农产品质量安全摆在头等重要的位置来抓。刚才讲的“两个努力确保”，其中一个就是努力确保不发生重大农产品质量安全事件。讲到奶粉，去年进口比较多，但进口都是大包装的奶粉，已经占到市场上消费量相当大的比重，而且去年增幅比较快。由于2008年婴幼儿奶粉事件，我们消费者对国产奶粉的信心受到了很大影响，我们不能不看到这个问题。恢复国产鲜奶、奶制品包括奶粉在国内市场上的地位，既需要我们坚持不懈地抓好奶业生产，同时也需要一个过程，消费者的信心才能得以恢复。 [15:22]

[危朝安]:至于讲到“皮革奶”，这可能是个别的媒体误报，唯一发现有关联的是2009年浙江发现京华一个乳酸饮料里添加了皮革水解蛋白，但是农业部这些年来一直把这个作为一个检测指标，看看我们的牛奶里有没有添加，每年都在查，这是一个例行检测，包括三聚氰胺在内。这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加。第二，没有发现所谓的“皮革奶”，牛奶里没有添加皮革水解蛋白。我想我们的国产奶质量是可以放心的。谢谢。 [15:27]

[中国经济网记者]:我想问危部长一个关于户籍制度改革的问题。在您看来，户口是不是阻碍农民工进城的最大的障碍？还有目前在国内，重庆已经率先实行了户籍制度改革，您觉得重庆模式会不会在全国推广？谢谢。 [15:28]

[危朝安]:重庆的改革试点应该说是取得了很大的成绩。这些年，我们农村富余劳动力到城市转移的速度是比较快的，规模是比较大的，随着我们农业的发展，本身农村富余劳动力比较多，需要转移。另一方面，由于我们工业化、城市化发展，也需要新生的劳动力，他们来了，进了城以后，当然存在这样那样的问题，但是这些问题都在逐步得到解决。进城的农民工是越来越多，而不是越来越少。所以，讲户籍制度是不是最主要的关键性问题，可能还不好这样讲。当然，也要进一步推进改革。谢谢。 [15:28]

[祖国杂志记者、今晚经济周报特约记者]:在推动配合开发利用远洋渔业资源，增加渔业收入方面，农业部在“十二五”期间会在哪些方面有一些什么样的具体举措？另外，整个渔业在“十一五”期间，在农业总产值中，它的贡献率大概是多少？在“十二五”中大概有什么样增长的预期？谢谢。 [15:28]

[危朝安]:我先说一说，陈总再讲。渔业发展在农业各大产业发展里面，应该说稳定性是比较强的，每年都有所增长。第二，我们水产品的供应是非常充足的，很多地方以前是不吃鱼的，现在都吃鱼了，而且价格也是相对稳定的。虽然在整个农业当中占的比重不大，但是它的贡献还是很大的。当然，具体到“十一五”期间它的贡献率是多少，实事求是讲，我没有算过，但是有一点可以肯定，它在“十一五”所做的贡献比以前要大。我们的远洋渔业应该说起步比较晚，现在远洋渔业在整个渔业当中所占的比重还是比较小的。我在这里说这样几个概念：第一，去年整个水产品的产量是5400万吨左右，其中捕捞产量是1500多万吨，捕捞产量里面，远洋捕捞不到100万吨，是97万多吨，所以这个比重还是不大。我们国家的渔业主要还是淡水养殖，当然也有一部分海水养殖。

水解拼音

　注音： shui jie

　水解解释

　意思：化合物跟水作用而分解，例如淀粉水解生成葡萄糖。

　水解造句：

　1、当水与脂肪和油产生一种被称为水解的化学反应时，其产物是甘油与肥皂。

　2、官方媒体报道说，中国农业部在星期五称，中国的牛奶“基本上是安全的”，而且近期的检测都没有检测到皮革水解蛋白。

　3、当然也要考虑加工过程中蔗糖有可能水解变成还原糖。

　4、基础食品调味公司的水解植物蛋白因为受到沙门氏菌污染而启动了产品召回。

　5、在这里，水解作用把大豆蛋白大分子碎解为几种基本的氨基酸，比如谷氨酸。

　6、食用纤维类碳水化合物不能有效的被消化酶水解；尽管这样，他对人体的健康可能相当重要。

　7、我可以一天用牛乳配方喂养宝宝，一天再用水解蛋白配方。宝宝会在食用牛乳配方后产生饱腻感并在该食用水解蛋白配方的日子里拒绝吃饭。

　8、调味品、混合香辛料和水解蛋白质中都含有谷氨酸钠。

　9、今天的酱油酿造主要有两种方法:传统的酿造法---发酵法，非酿造方法---酸水解法。

　10、精氨酸一种胺基酸，C6H14N4O2，从植物及动物蛋白的水解或消化中获取。

　11、该研究团队只是计算了他们使用蓝细菌水解物作为肌肉细胞生长时所需要的营养和热量而已。

　12、最后介绍环氧化物水解酶在生物催化等精细化学品领域中的应用，并展望其广阔的应用前景。

　13、食草动物利用它们瘤胃中微生物所产生的纤维素酶来水解纤维素。

　14、作为美国肥胖流行病的回应，疾病控制中心要求反对饮用为了水解而含多余糖分的饮料。

　15、你也赐下你良善的灵教训他们，未尝不赐吗哪使他们糊口，并赐水解他们的渴。

　16、你也可以制作自己的水解胶体有机蔬菜。

　17、西瓜，哈密瓜和如桃子，李子这些核果类富含水解所需的水分和能量所需的健康，天然的果糖。

　18、在水解奶中添加三聚氰胺或者皮革水解蛋白可以使蛋白质测定中的`蛋白质指数上升到正常水平而不被发现。

　19、而酸水解法只需两天，成品往往具有刺激性的味道、不透明和明显的化学香气。

　20、实验确定了有机溶剂萃取和酸洗次数及酸水解时间等操作参数。

　21、尿素在水中会水解成氨。

　22、他在配方中使用的关键原料之一就是水解植物蛋白。

　23、如果酸和酶结合，则玉米秸秆水解得率有很大的提高。

　24、皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。

　25、口渴的人当然不少，但是那种渴，在他们看来，水解不如酒解。

　26、研究了酶法水解猪血红蛋白制备肉味香精的工艺。

　27、随着在身体组织里的进一步水解，可以生成硅酸。

　28、结果表明，复合材料在湿热环境下的老化是由水解和界面脱粘共同作用引起的。